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E' tutto bio il mio orto sul web

Un alveare tutto per sé. O un piccolo ulivo e una vigna personale. Ora si può grazie all’innovativo progetto di adozioni bioalimentari attraverso Internet. Ci si registra innanzitutto sui siti www.adottalvearibio.com, www.adottaunuliveto.com e www.adottaunvigneto.com, gratuitamente, quindi si sceglie se diventare “e-breeder” o “e-grower” di ulivi, vigne, alveari: insomma allevatori e agricoltori virtuali.

Da quel momento, attraverso una password personale, si accede a una serie di video filmati per seguire da vicino la produzione di mieli, oli e vini, tutti biologici e di piccoli produttori artigianali. «Perché sono proprio loro i veri tutori del territorio, e li ho scovati personalmente girando in lungo e in largo l’Italia» spiega Karis Davoglio, co-ideatrice del progetto insieme a Fausto Delegà.

E ci racconta come è nato: «Dall’idea di permettere al consumatore l’accesso al dietro le quinte della produzione del cibo che finisce sulle nostre tavole. Con Internet si può». Una volta coltivato il proprio orto e alveare dal desk infatti, lo scopo ultimo è quello di poter acquistare, ma non obbligatoriamente, i prodotti di cui si sono seguite tutte le fasi: qualche litro di vino, olio della migliore qualità, profumati vasetti di miele. E se si è appassionati proprio di miele, fuori da Internet due appuntamenti di stagione: dal 16 al 18 novembre a Foligno la prima edizione di Mielinbio (un premio dedicato ai mieli biologici) e a Mantova il 16 dicembre Miele in piazza (info su www.adottalvearibio.com).